Es gibt ja so Dinge, die verfolgen die ewig, die hast du bei jedem Metzger im Kopf und du findest einfach keine Lösung. Kennt ihr das? Ein Rezept, eine Idee, egal was, ihr wollt es umsetzen aber immer etwas fehlt. Vor einiger Zeit hatte ich euch ja mal erzählt, das wir bei Jacks BBQ in […]
Was für ein Spaß, ihr habt ausreichend Fleisch für das lange Wochenende besorgt, dabei drauf geachtet das die Qualität stimmt und freut euch schon aufs grillen. Eure Frau, natürlich nicht faul und immer auf der Suche nach einer schönen Vorspeise oder einer leckeren Beilage, hat sich einen schönen Mozzarella gekauft und möchte den auch gerne […]
Es gibt ja so Gerichte, die kannst du nach einer gewissen Zeit nicht mehr sehen oder hören, weil in jedem Blog oder jeder Zeitung sich jemand über Pulled Pork auslässt. Ganz schlimm sind für mich auch die vielen Convenience-Food „Pulled irgendwas“ Sachen die tatsächlich in den Supermärkten an Irre verkauft werden. Aber, so ein richtig […]
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