Kennt ihr das ? „Ach Chicorée. des is doch des bitterne Zeusch des mer als Salat essen kann“. Ich gebe zu, ich mag den auch als Salat oder überbacken mit Schinken und Käse, aber heute will ich euch mal eine Variation zeigen, die ich von meinem Quizzduell Kumpel Andi bekomme habe und die als Beilage […]
Ich hatte euch ja bei den Fetapäckchen schon von diesem Grillfest erzählt. Da hatten die Buben statt mit einem Grill, die Leckereien auf einem Fass mit einer Feuerplatte zubereitet. Was soll ich euch sagen, das mit dem Fass haben ich wegen eines gewissen Platzmangel nicht geschafft, aber so eine Feuerplatte aus massivem Stahl – die […]
Ach, wer kennt das nicht. Wir Männer haben es ja was Ernährung angeht sicher einfach. Für uns reicht es völlig aus wenn es zu einem prima T-Bone als kleine Sättungsbeilage ein Stück von Rinderfilet gibt. Bei Frauen ist das oft anders. Da muss Gemüse bei oder ähnliches. Dann kann es auch mal passieren, dass meine […]
Da geht einem doch beim Einkaufen das Herz auf, wie einem alten Schlappen die Nähte. Ich war mal wieder mit meiner Frau beim Fischdealer unseres Vertrauens und da habe ich diese prima Fleischregale gefunden. Und mittendrin, diese prima Stück Fleisch an einem nicht ganz so kleinem Stück Knochen. Aber, der Preis. Nachdem die ersten Herzrhythmusstörungen […]
Männer sind ja wie Kinder, große Männer wie verrückte Kinder. Wir haben uns ja diesen neuen Grill gekauft. Und wenn ich schon so einen Brenner am Heck klemmen habe, dann will ich den natürlich auch mal austesten. Jetzt ist der Januar standardmäßig ja nicht so der echte Outdoor Grillzeitpunkt, aber wenn es in einem brodelt, […]
Ein Kanadier in der Stadt, oder warum meine Familie mal wieder die U-Bahn nehmen musste 🙂 Ich hatte euch ja geschrieben, dass Burny das Stadtleben satt hatte und lieber in den Taunus ziehen wollte. Nachdem sein Umzug am Samstag abgeschlossen war, bin ich zurück nach Hause gefahren. Die Leere auf der Terrasse, Grilletta recht unzufrieden […]
Es ist bitter, aber für alle kommt mal die Zeit Tschüss zu sagen. So kam es auch bei uns. Ein Familienmitglied hat beschlossen aus der Stadt auszuziehen und in den Taunus zu gehen. Er sagte da wäre die Luft viel besser und die Aussicht wäre so nett J Nee, Quatsch. Es kommt doch recht häufig […]
Wenn es mal was Besonderes sein soll, dann ist sicher so ein netter kleiner Fisch in einer kuscheligen Salzkruste eine tolle Idee. Ich habe dieses Jahr einem Kumpel erzählt, dass ich gerne mal eine Dorade im Salzmantel machen möchte, klar auf den Grill wo denn sonst. Die Antwort von meinem Kumpel H.P.L. kam sofort, „kamm […]
Neueste Kommentare