Ach, das Elsass, was für eine tolle Gegend. Nicht nur schöne Fachwerkstädte, sondern auch jede Menge guter Wein und lecker Essen könnt ihr hier finden. Okay, Choucroute (Sauerkraut) oder Haspel muss es jetzt wirklich nicht sein, aber Muscheln mit Pommes, Munster Käse oder Flammkuchen – das geht doch immer. Doch da sind wir schon beim […]
Was für ein Spaß, ihr habt ausreichend Fleisch für das lange Wochenende besorgt, dabei drauf geachtet das die Qualität stimmt und freut euch schon aufs grillen. Eure Frau, natürlich nicht faul und immer auf der Suche nach einer schönen Vorspeise oder einer leckeren Beilage, hat sich einen schönen Mozzarella gekauft und möchte den auch gerne […]
Was für ein prima Wochenende. Ich hatte etwas Sport mit den Jungs meiner Vater-Kind-Gruppe und die Familie hat einen schönen Tag im Garten verbracht. Was willst du mehr, beide haben sich ein paar nette Würste und etwas Fleisch auf den Grill geworfen und hatten dabei viel Spaß. Doch meiner weltbesten Ehefrau ist das ohne Gemüse […]
Ach, kennt ihr das auch? Schon als Kind habe ich es geliebt wenn es Reste gab. Aus Resten kann man so tolle Sachen machen. Chaospfanne, einfach alles zusammenwerfen, oder Bauernfrühstück mit Speck und Wurst. Ein Traum, denn du hast nie eine Ahnung wie es am Ende schmeckt. Da mein Dutch nicht gerade klein ist und […]
O.K, selber schuld. Ich höre euch schon alle lästern, aber wenn ich einen netten Grillkurs empfohlen bekomme und der auch noch zeitlich passt, dann nutze ich das ab- und zu auch mal aus. So geschehen, als mich ein Ex-Kollege gefragt hatte ob ich Lust habe einen Grillkurs für Nachtisch mitzumachen. Hätte auch mir klar sein […]
Es ist schon ein Wahnsinn. Jede Zeitung die du aktuell zum Thema Grillen in die Hand bekommst, kümmert sich mindestens in einem Artikel um Pulled Pork. Dort werden große Smoker angeworfen und monstermäßige Stücke Fleisch über unmengen an Stunden zum Zerfallen gebracht. Aber geht das auch auf einem einfachenWeber Kugelgrill? Wird das wirklich schmecken oder […]
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