Wer mich kennt dem ist bekannt, das ich oft zu Workshops (nein, leider nicht zum Thema Grillen) in der Republik unterwegs bin. Und was gibt es da schöneres als in den Pausen oder bei Demo’s sich über Essen und Trinken zu unterhalten. Einfach toll, das es so viele Leute gibt die sich für gute Ernährung, […]
Es ist schon ein Wahnsinn. Jede Zeitung die du aktuell zum Thema Grillen in die Hand bekommst, kümmert sich mindestens in einem Artikel um Pulled Pork. Dort werden große Smoker angeworfen und monstermäßige Stücke Fleisch über unmengen an Stunden zum Zerfallen gebracht. Aber geht das auch auf einem einfachenWeber Kugelgrill? Wird das wirklich schmecken oder […]
Es ist immer das alte Problem. Der Mann, immer knapp an der Sau gebaut, liebt die großen Fleischmengen und macht sich, wie es in seiner Natur oft liegt, über die Beilage einfach immer wenig Gedanken. Durch einige Grillevents bei denen ich “ganze” Teller einreichen musste, habe ich mir natürlich immer auch mal Gedanken für die […]
Frühling, das ist die Zeit wenn du morgens früh mit dem Sohnemann getreu dem Motto “Wir laufen zur Schule” natürlich “per Pedes” in die Schule läufst. Ich gebe zu, in unserem Stadtteil ist das nicht wirklich eine größere sportliche Aufgabe, sondern schnell erledigt. Wenn ich dann auf dem Rückweg an unserem Haus vorbei komme, und […]
Ich bin ehrlich zu euch, die Kombination für dieses Grillgericht ist nicht dass was wir als Standard für uns und die Kids immer mal so machen. Ich habe mir das ausgedacht, weil ich in diesem Jahr mal wieder bei Callli an den Grill wollte und dafür musste es schon was grelles sein Was soll ich […]
Ich habe im Dezember die Möglichkeit gehabt, mal für die Kollegen eine Frühstück für einen besonderen Anlass auszugeben. Da war klar, das kann nur vom Grill sein. Nachdem ich das mit dem Grillen erzählt hatte, gab es 40 Zusagen für das Frühstück. Da war es das Problem. Für 40 Leute zum Frühstück grillen grenzt ja […]
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